Brazil | Pequeños productores agrícolas
Raiar Orgânicos: cómo un pionero brasileño ayuda a que los agricultores y la biodiversidad prosperen
Brasil tiene un enorme potencial para hacer que la agricultura sea más sostenible ,sin embargo, la producción de alimentos orgánicos representa apenas el 0,2% del mercado. Los pequeños agricultores en asentamientos rurales suelen tener poco acceso a financiamiento, conocimiento y mercados confiables. Sin apoyo, permanecen atrapados en un ciclo de bajos ingresos y tierras degradadas. Fundada en 2020, Raiar Orgânicos está decidida a romper ese ciclo. Su misión es clara: “Orgânico é o caminho sem volta” —lo orgánico es el camino sin vuelta atrás—. Raiar comenzó con una idea ambiciosa: no solo producir huevos orgánicos, sino transformar toda la cadena de suministro, desde el grano hasta el huevo. Después de todo, sin maíz y soya orgánicos no hay alimento adecuado para las aves y, por lo tanto, tampoco huevos orgánicos.
El enfoque: del suelo a la mesa
Raiar brinda a los agricultores asistencia técnica, intercambio de conocimientos y apoyo para la certificación orgánica a través de su plataforma FOLIO. Ademas, en un proyecto piloto, está ayudando a 46 pequeños agricultores a convertir 200 hectáreas de tierras degradadas en producción orgánica de granos. Raiar también compra estos granos mediante contratos a futuro, lo que ofrece a los agricultores seguridad de precio y de mercado, eliminando uno de sus mayores riesgos: la incertidumbre.
En los últimos cinco años Raiar ha ampliado su producción: pasó de 20.000 gallinas en 2020 a 320.000 en la actualidad y planea producir hasta 2 millones. Sus granjas son completamente libres de jaulas, priorizan el bienestar animal y operan sin antibióticos y hormonas. ¿Cuál es el objetivo? Impulsar una revolución en un sector en el que el 90% de los huevos aún proviene de gallinas enjauladas.
El rol de Rabo Foundation
Rabo Foundation desempeña un papel importante en esta transformación. Con un préstamo de capital de trabajo y el financiamiento para asistencia técnica y certificación, Rabo Foundation apoya a los agricultores durante los años más críticos de la transición hacia la agricultura orgánica:cuando los suelos se están restaurando y deben cumplirse estrictos requisitos de certificación. Este apoyo les ayuda a superar los flujos de caja negativos durante la recuperación del suelo y la conversión de los cultivos, haciendo que la agricultura orgánica sea financieramente viable.
Un impacto que importa
El impacto es significativo: los ingresos de los agricultores pueden aumentar hasta cinco veces, mientras que las tierras degradadas se transforman en ecosistemas fértiles y biodiversos. La reducción del uso de pesticidas, el agua más limpia y los suelos más saludables contribuyen a un mejor medio ambiente.